Cálculo de requerimientos hídricos de un patrón de cultivos para un huerto urbano
Actualmente un huerto urbano es una buena forma de tener su propio cultivo dentro de la ciudad. Los huertos urbanos se comenzaron a popularizar en la segunda guerra mundial, se usaron en las ciudades de Estados Unidos para producir el 40 % de los alimentos.
La cultura de los huertos urbanos se ha ido extendiendo a lo largo de los años, tanto en los países desarrollados gracias a movimientos ecologistas, como en países en vías de desarrollo por necesidad. El cultivar nuestra propia verdura sabiendo que, y como consumimos, es algo que hoy día es valorado sobremanera.
A pesar de estandarizar la búsqueda de verduras, la agricultura urbana no es una actividad exclusiva de nuestros tiempos ya que existe una conexión histórica entre la horticultura y las actividades e infraestructura agrícolas en la Edad Media, donde se cultivaban los productos del huerto, abasteciendo a las distintas congregaciones y su entorno. Fue en estos espacios donde nació el experimento agronómico tal y como lo conocemos hoy.
INGENIERÍA DEL PROYECTO
Para este ejercicio, se realiza el análisis de cuatro tipos de cultivo
Ubicación: Ciudad de Loja
Cultivos
- Cebolla
- Zanahoria
- Espinaca
- Tomate
Para realizar el cálculo de los requerimientos hídricos y diseño agronómico de nuestro huerto urbano se necesitan conocer las diferentes características y valores que presentan los cultivos, como:
• Total, de días de cultivo: Etapa de desarrollo Inicial, desarrollo medio, desarrollo final
• Profundidad de la Raíz
• Superficie de cultivo (Área de terreno)
• Kc de los cultivos: Inicial, desarrollo, medio, final
En la siguiente tabla se detalla el proceso de cultivo y las características que presentan los cultivos seleccionados
KC de los cultivos
Los valores que se presentan a continuación, se obtienen del libro: “56 FAO Evotranspiración del cultivo”
PATRON DE CULTIVOS PARA HUERTO URBANO
Cálculo de requerimientos hídricos de un patrón de cultivos para un huerto urbano